Zutaten:
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200g dunkle Schokolade
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100g Butter
Vorbereitung:
Mehl, Butter und Zucker verrühren, bis ein krümeliger Teig entsteht. Das Ei dazugeben und den Teig kneten, 30 Minuten kalt stellen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker verquirlen und die geschmolzene Schokolade hinzufügen. Den Teig ausrollen, in eine Form legen, die Schokoladenfüllung darauf verteilen. Bei 180°C 35-40 Minuten backen.
